Flammlachs Night @ ebanat

Flammlachs Night im ebanat

Freitag, 29. & Samstag, 30. Januar 2027
Wenn draußen der Winter Einzug hält, wird es bei uns am Feuer in unserem Obstgarten gemütlich.

Bei unserer Flammlachs Night laden wir euch zu einem winterlichen Genussabend ins ebanat ein. Wir starten draußen in unserem Obstgarten mit einer heißen Tasse hausgemachtem roten Kopp-Glühwein, bevor sich anschließend alles um den Star des Abends dreht: eine ganze Lachsseite, frisch und langsam am offenen Feuer gegart. Knusprig an der Oberfläche, saftig im Inneren und direkt vom Feuer serviert – Flammlachs schmeckt am besten, wenn man ihn gemeinsam genießt.

Deshalb ist dieser Abend ab vier Personen buchbar. Je vier Gäste bereiten wir eine ganze Lachsseite von ca. 1,2 kg zu.

Der Abend

Glühwein-Empfang im Obstgarten

Hausgemachter roter Kopp-Glühwein

Flammlachs & Winterbuffet

Flammlachs direkt vom Grill dazu Buffet mit Salaten Kartoffeln und Dips

anschließend ein schönes Dessertbuffet

Details zum Menü hier: https://www.weingut-kopp.com/restaurant/speise-und-weinkarte

Gemeinsam am Feuer genießen

Die Flammlachs Night ist für Gruppen ab vier Personen buchbar. Eine ganze Lachsseite wiegt ca. 1,2 kg und ist für vier Personen vorgesehen. 

Reservierungen sind online, per E-Mail an ebanat@weingut-kopp.com oder telefonisch unter 07221 803601 möglich.

Bitte teilt uns Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten bereits bei der Reservierung mit.

29. & 30. Januar 2027 – zwei Winterabende mit Feuer, Flammlachs, Glühwein und ebanat.

Wir freuen uns auf euch!